Ail
Les bulbes de l’ail sont utilisés à profusion dans les recettes de cuisine depuis toujours.
L’ail est blanc, rose ou violet et est composé de 10 à 20 bourgeons que l’on nomme aussi gousses ou caïeux.
Les bulbes de l’ail sont utilisés à profusion dans les recettes de cuisine depuis toujours.
L’ail est blanc, rose ou violet et est composé de 10 à 20 bourgeons que l’on nomme aussi gousses ou caïeux.